ご自宅で福岡FRANCEYAの味を愉しむ
玄界灘産の天然魚、
地元野菜の素材を活かした
料理に定評があり、
県内外から多くのファンが訪れる
魚を中心としたフランス料理店の
通販サイトです。
魚はもちろんのこと、
地元の食材を活かしたお料理を
ご紹介しています。
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ガトー・キャラメル・ラメール~宗像大島塩キャラメルとヴァニラのガトー仕立て(テリーヌ箱入り)
¥5,600
〇商品紹介 宗像大島の天然塩を合わせた塩キャラメルの深いコクと、 ブルボン種のオーガニックバニラビーンズを使用したヴァニラを 重ねた特製ムーステリーヌです。 フランス料理店のデセールをそのまま閉じ込め、 濃厚でありながら後味は軽やかに仕上げました。 半解凍ではアイスケーキのようなひんやりとした口どけ、 全解凍ではキャラメルのほろ苦さとバニラの芳醇な香りが広がる、 二つの表情をお楽しみいただけます。 宗像の海を思わせる“ラメール”の名の通り、 甘さの奥に感じる海塩のミネラルが味わいを引き締め、 一口ごとに余韻が深まる大人のガトーです。 〇お召し上がり方 テリーヌ型なのでお好きな時、お好きな大きさでお召し上がりいただけます。 ・冷凍のままカットして冷蔵庫解凍30分程、冷たいケーキ ・冷凍のままカットして冷蔵庫解凍1~2時間程、ムースケーキ 〇原材料名 生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、牛乳、小麦粉、ココア、ゼラチン、バター、バニラビーンズ、グランマニエル(一部に乳成分、卵、小麦、大豆、ゼラチンを含む) 〇内容量 450g 〇賞味期限 製造より60日 〇保存方法 -18℃で保存してください 〇栄養成分(100gあたり) エネルギー135.5kcal.タンパク質11.0g.脂質7.1g.炭水化物2.1g食塩相当量0.1g ※この表示値は目安です。 ------------------------------------------------------------------ ※ギフト包装または熨斗希望の際は備考欄にご記入ください。 サービス対応させていただきます。
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玄界灘産天然鯛ドリア2食&ガトー・キャラメル・ラメール~宗像大島塩キャラメルとヴァニラのガトー仕立て(テリーヌ箱入り)
¥8,860
【玄界灘産天然鯛のドリア】 〇商品紹介 料理王国100選受賞商品です。玄界灘で水揚げされた天然鯛と自家製ベシャメルソースと重ねた魚の旨味で広がる贅沢なドリアです。 〇お召し上がり方 プラスチックの蓋を外してラップをかけて600w電子レンジで 約5分温めてお召し上がりください。 〇原材料名 米(福岡県産)、鯛、玉葱、牛乳、 小麦粉、植物油脂、モッツァ レラチーズ、バター、白ワイン、食塩、胡椒(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 〇内容量 200g×2 〇賞味期限 製造より90日 〇保存方法 -18℃以下で保存してください。 〇栄養成分表示(100gあたり) エネルギー179.1kcal タンパク質14.5g 脂質6.4g 炭水化物19.8g 食塩相当量0.6g ※この表示値は目安です。 【ガトーキャラメルラメール】 〇商品紹介 宗像大島の天然塩を合わせた塩キャラメルの深いコクと、 ブルボン種のオーガニックバニラビーンズを使用したヴァニラを重ねた 特製ムーステリーヌです。 フランス料理店のデセールをそのまま閉じ込め、 濃厚でありながら後味は軽やかに仕上げました。 〇お召し上がり方 テリーヌ型なのでお好きな時、お好きな大きさでお召し上がりいただけます。 ・冷凍のままカットして冷蔵庫解凍30分程、冷たいケーキ ・冷凍のままカットして冷蔵庫解凍1~2時間程、ムースケーキ 〇原材料名 生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、牛乳、小麦粉、ココア、ゼラチン、バター、 バニラビーンズ、グランマニエル(一部に乳成分、卵、小麦、大豆、ゼラチンを含む) 〇内容量 450g 〇賞味期限 製造より60日 〇保存方法 -18℃で保存してください 〇栄養成分(100gあたり) エネルギー135.5kcal.タンパク質11.0g.脂質7.1g.炭水化物2.1g食塩相当量0.1g ※この表示値は目安です。 ------------------------------------------------------------------ ※ギフト包装または熨斗希望の際は備考欄にご記入ください。 サービス対応させていただきます。
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黒毛和牛ビーフシチューと天然鯛ドリアのセット
¥11,560
【玄界灘産天然鯛のドリア】 〇商品紹介 料理王国100選受賞商品です。玄界灘で水揚げされた天然鯛と自家製ベシャメルソースと重ねた魚の旨味で広がる贅沢なドリアです。 〇お召し上がり方 プラスチックの蓋を外してラップをかけて600w電子レンジで 約5分温めてお召し上がりください。 〇原材料名 米(福岡県産)、鯛、玉葱、牛乳、 小麦粉、植物油脂、モッツァ レラチーズ、バター、白ワイン、食塩、胡椒(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 〇内容量 200g×2 〇賞味期限 製造より90日 〇保存方法 -18℃以下で保存してください。 〇栄養成分表示(100gあたり) エネルギー179.1kcal タンパク質14.5g 脂質6.4g 炭水化物19.8g 食塩相当量0.6g ※この表示値は目安です。 【黒毛和牛ビーフシチュー】 〇商品紹介 牛肉の下味を数日かけて味をしみこませ、丁寧にしっかり焼付けて旨味を引き出し 自家製ドミグラスとともに長時間煮込み、牛肉の塊がほろりとほどけた上質な食感をお楽しみください。 〇お召し上がり方 [湯煎]沸騰したお湯に入れて 22分程温めてください。 〇原材料名 和牛肉(国産)、 ドミグラスソース、 鶏ブイヨン、赤ワイン、マッシュルーム、トマトペースト、 植物油脂、バター、食塩、胡椒 (一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんごを含む) 〇内容量 220g×2 〇賞味期限 製造より90日 〇保存方法 -18℃以下で保存してください。 〇栄養成分表示(100gあたり) エネルギ-298.9kcal タンパク質7.0g 脂質 26.9g 炭水化物 3.1g 食塩相当量1.0g ※この表示値は目安です。
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ランチお食事ペア券(シェル)
¥12,000
鐘崎漁港水揚げの魚を中心にして フランス料理の技法で創り上げる7皿前後のシェフのお任せランチフルコースのペア券。 --------------------------------------------------------------- シェフが今一番お召し上がりいただきたい食材を情熱と感性で料理いたします。宗像ならではの良質な素材の持ち味をご堪能いただけます。 苦手な食材、アレルギー等がございましたらお気軽にご相談ください。 Menu Ciel(シェル) ---------------------------------------------------------------------------- ◯有効期限1年 ◯お食事券ご利用の際は、お電話で日時をご予約ください。 ◯チケットはレターパックにて発送いたします。 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。
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ランチお食事ペア券(テロワール)
¥17,600
鐘崎漁港水揚げの魚を中心にして フランス料理の技法で創り上げる9皿前後のシェフのお任せランチフルコースのペア券。 --------------------------------------------------------------- シェフが今一番お召し上がりいただきたい食材を情熱と感性で料理いたします。宗像ならではの良質な素材の持ち味をご堪能いただけます。 苦手な食材、アレルギー等がございましたらお気軽にご相談ください。 Menu Terroire(テロワール) ---------------------------------------------------------------------------- ◯有効期限1年 ◯お食事券ご利用の際は、お電話で日時をご予約ください。 ◯チケットはレターパックにて発送いたします。 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。
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ランチお食事ペア券(ラメゾン)
¥26,400
鐘崎漁港水揚げの魚を中心にして高級食材とフランス料理の技法で創り上げる10皿前後のシェフのお任せランチフルコースのペア券。 --------------------------------------------------------------- シェフが今一番お召し上がりいただきたい食材を情熱と感性で料理いたします。宗像ならではの良質な素材の持ち味をご堪能いただけます。 苦手な食材、アレルギー等がございましたらお気軽にご相談ください。 Menu La maison (ラ メゾン) ---------------------------------------------------------------------------- ◯有効期限1年 ◯お食事券ご利用の際は、お電話で日時をご予約ください。 ◯チケットはレターパックにて発送いたします。 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。
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ディナーお食事ペア券 <サンタムール>
¥19,000
鐘崎漁港水揚げの魚を中心にして フランス料理の技法で創り上げる9皿前後のシェフのお任せディナーフルコースのペア券。 --------------------------------------------------------------- シェフが今一番お召し上がりいただきたい食材を情熱と感性で料理いたします。宗像ならではの良質な素材の持ち味をご堪能いただけます。 苦手な食材、アレルギー等がございましたらお気軽にご相談ください。 Menu Saint-Amour(サンタムール) ---------------------------------------------------------------------------- ◯有効期限1年 ◯お食事券ご利用の際は、お電話で日時をご予約ください。 ◯チケットはレターパックにて発送いたします。 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。
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ディナーお食事ペア券 <レザムルーズ>
¥27,600
鐘崎漁港水揚げの魚を中心にして高級食材とフランス料理の技法で創り上げる10皿前後のシェフのお任せディナーフルコースのペア券。 --------------------------------------------------------------- シェフが今一番お召し上がりいただきたい食材を情熱と感性で料理いたします。宗像ならではの良質な素材の持ち味をご堪能いただけます。 苦手な食材、アレルギー等がございましたらお気軽にご相談ください。 Menu Les moureux(レザムルーズ) ---------------------------------------------------------------------------- ◯有効期限1年 ◯お食事券ご利用の際は、お電話で日時をご予約ください。 ◯チケットはレターパックにて発送いたします。 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。
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ディナーお食事ペア券〈ラターシュ 〉
¥44,000
鐘崎漁港水揚げの魚を中心にして高級食材とソースまでこだわりフランス料理の技法で創り上げる最上級のシェフのお任せディナーフルコースのペア券。 --------------------------------------------------------------- シェフが今一番お召し上がりいただきたい食材を情熱と感性で料理いたします。宗像ならではの良質な素材の持ち味をご堪能いただけます。 苦手な食材、アレルギー等がございましたらお気軽にご相談ください。 Menu La Tâche (ラターシュ) ---------------------------------------------------------------------------- ◯有効期限1年 ◯お食事券ご利用の際は、お電話で日時をご予約ください。 ◯チケットはレターパックにて発送いたします。 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。
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FRANCEYA5,000円分お食事券
¥5,000
FRANCEYA5,000円お食事券 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。 チケットはレターパックにて 発送いたします。
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FRANCEYA10,000円分お食事券
¥10,000
FRANCEYA10,000円お食事 有効期限1年 お食事の際はお電話でのご予約が 必要となります。 チケットはレターパックにて 発送いたします。
